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走进中法生态城凤凰山产业园，中粮面业（武汉）有限公司（以下简称“武汉面业”）的制粉车间里，磨粉机昼夜不息。车间外，一批批打包好的面粉正在装车，发往湖北、湖南各大食品企业和商超。
“两个车间满负荷运转，日加工1500吨小麦，订单已经排到了年底。”企业生产负责人指着中控大屏上跳动的数据告诉记者。屏幕上，毛麦入仓、润麦、研磨、筛理、配粉全流程数据实时更新。“过去依赖老师傅的经验，如今全程靠数据‘跑腿’。”
这一变化，源于持续的技改投入。
武汉面业落户蔡甸区以来，持续扩建产能、改进工艺。新车间采用轻研细磨、分层剥刮、多级清粉工艺，引入全自动化设备，让生产效率大幅提升。2026年，企业继续加大技改投入，改造全麦粉生产线。
不只是技术升级，更是一场产业链的“双向奔赴”。
企业通过“公司+基地+农户”模式，与湖北襄阳、荆州、荆门及河南等地小麦种植户长期合作，吸纳本地农民工20余人、季节性用工60余人，人均年收入超5万元。“我们的客户就在两湖，原料就近消化，运费低、响应快，形成产业链闭环。”采购负责人说。
目前，武汉面业产品涵盖专用面包粉、蛋糕粉、热干面粉等60多个品类，“香雪”“福临门”品牌畅销湖北、湖南等地。企业正联动武汉轻工大学和中粮营养健康研究院，聚焦全麦粉、复合杂粮粉研发，发力健康谷物新赛道。 来源：蔡甸融媒记者 王娟 制作：万轶 | 编辑：朱清洋 | 责编：方军 出品：蔡甸区融媒体中心 版权声明：此文为原创作品，转载须获授权，否则视为抄袭侵权。
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