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5月27日，湖北省“工友杯”精品农业项目产品推介活动在武汉举行。来自蔡甸区的“华贸刘大姐”刘华秀，凭借省级非遗——蔡甸藕鲊制作技艺及其创新产品，成为全场焦点，吸引多家电商及渠道服务机构争相前来洽谈合作。
此次活动由湖北省总工会、武汉市总工会等联合主办，采取“主播带逛+企业路演+供需洽谈”的形式，集中推介“工友杯”职工创业创新大赛中的优质农业项目。刘华秀是武汉华兴梦圆商贸有限公司负责人，街坊们亲切地叫她“刘大姐”。在路演环节，她以质朴而深情的讲述，分享了自己近30年的创业初心。
“从小吃着蔡甸莲藕长大，就想把家乡的味道做到极致。”刘华秀介绍，她扎根蔡甸沃土，潜心挖掘本地特色农产品价值，尤其注重对省级非物质文化遗产——蔡甸藕鲊制作技艺的传承与改良。在传统工艺基础上，她带领团队研发出藕鲊牛肉酱、坚果桂花藕粉等一系列兼具地域特色与现代口感的“爆款”产品，让古老的味道焕发新生机。
从单一生产到三产融合，从家庭作坊到规上企业，刘华秀走出了一条“公司+基地+农户”的联农带农之路。她通过建立稳定的产销对接机制，带动周边莲藕种植户稳定增收，实现了从“一根小莲藕”到“一条产业链”的跨越。其企业所构建的线上线下全渠道营销网络，正是蔡甸区推动农业高质量发展的生动缩影。
当前，蔡甸区正全力争创国家农业现代化示范区，聚力打造莲藕百亿级产业集群。刘华秀用匠心坚守非遗技艺，以产业助力乡村振兴，为擦亮“蔡甸莲藕”金字招牌注入了强劲的“她力量”。
来源：蔡甸融媒记者 尹会凌 涂朵 制作：舒畅 | 编辑：熊霞 | 责编：方军 出品：蔡甸区融媒体中心 版权声明：此文为原创作品，转载须获授权，否则视为抄袭侵权。
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