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2月24日，蔡甸区公共检验检测中心内，工作人员正通过精密仪器对莲藕样本进行多维度检测。该中心筹建的湖北省莲藕及其制品质量检测中心，以科学数据夯实“蔡甸莲藕”品牌根基，推动莲藕产业高质量发展。
此次检测涵盖感官、理化、风味、营养成分等多个维度。在感官检测区，检测人员仔细观察莲藕的色泽、形状，轻轻嗅闻其气味，并认真记录在案；理化检测区内，电子天平精准称量样品，专业仪器逐项分析指标。
湖北省莲藕及其制品质量检测中心作为湖北省内唯一一家专注于莲藕及其制品检验检测的省级平台，在莲藕检测领域发挥着关键作用。该中心能够对104个涉及莲藕及其制品的相关参数进行精准检测，涵盖莲藕、鲜藕带、藕粉、藕汤、荷叶茶等各类莲藕相关制品，年均检测莲藕及其制品500批次以上。
“目前，我们已完成蔡甸区6大莲藕基地、8个品种、13批次样品采集，检测工作正紧锣密鼓中。未来，将持续加大对莲藕及其制品的检测力度，助力蔡甸莲藕产业高质量发展，让蔡甸莲藕走向更广阔的市场。”检测员李阳说道。 来源：蔡甸融媒记者 刘婷 陈轩 制作：吴天 | 编辑：熊霞 | 责编：方军 出品：蔡甸区融媒体中心 版权声明：此文为原创作品，转载须获授权，否则视为抄袭侵权。
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