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2月12日晚，央视元宵晚会舞台上，一根蔡甸 “藕王” 吸睛无数。这根2.33米长、9节9 孔的莲藕，经主持人撒贝宁一展示，瞬间让 “中国莲藕之乡” 蔡甸成为焦点。它不仅让网友热议，更让蔡甸的莲藕名声大噪。 2月13日，记者来到“明星藕” 的诞生地——蔡甸区蔡甸街道永利村农业合作社莲藕基地，负责人李正旺正忙着和吉尼斯官方工作人员对接此前挖出3.23米长“藕王”申报事宜。自蔡甸莲藕登上央视，咨询、合作的人络绎不绝，他也愈发忙碌。
“看到莲藕上晚会，想到能煨出美味藕汤，我很有成就感。蔡甸莲藕煨出的汤，又香又粉又甜，‘满口香，舌尖甜，粉粘筷、碗留香’，让人意犹未尽。” 李正旺自豪地介绍。
晚会播出后，蔡甸莲藕在社交媒体和大街小巷引发热议。不少中心城区市民慕名而来，只为买到正宗的蔡甸莲藕。市民魏先生说：“看晚会发现咱蔡甸莲藕上电视了，我赶紧来买点回去煨汤，必须点赞！” 李女士也表示：“朋友圈都在刷蔡甸莲藕，我特意开车来买，还想给朋友带点，希望它能火遍全国。”
谈及变化，李正旺感慨，他一直把自己当普通新农人，现在还是一心想种好藕、卖好价，带动大家致富。如今人们追求健康食材，原生态农产品在抖音等平台很受欢迎。李正旺的莲藕基地位于5个省级生态村中心，毗邻后官湖湿地公园，生态环境优越。基地还有省市两级科技特派员工作站，12位专家提供专业指导。去年，100亩“香粉”莲藕供不应求，今年计划扩种到300亩。
“新品种让莲藕附加值大增，老品种批发均价1.8元，新品种最低3.5元，零售价翻番。我做好供应链，抖音一天能卖1万斤，还有多地超市和我们合作。去年年底两个月，就卖了近10万斤莲藕。” 李正旺介绍。
李正旺还拓展了莲藕产业。看到莲蓬采摘基地少，他打造了150亩的莲蓬采摘观光基地；针对藕带供不应求，增加200亩藕带种植，还从农科院引进新品种。新品种藕带口感好，莲藕亩产效益也从2000元提升到5000元以上。此外，他还采用龙虾套养、泥鳅套养等多模式种植，保留老品种满足不同消费者需求。
“我们这片区域的几个村子，分别承担着莲蓬种植、藕带种植、老品种保护、多模式种植和种苗繁殖的任务，连在一起形成‘五村六品莲藕湿地长廊’。未来，这里要实现一二三产业融合，加上体验区，让大家感受莲藕文化。” 李正旺对未来充满期待。
如今，蔡甸莲藕种植面积超10万亩，年产量15万吨，年产值18亿元。蔡甸成功创建中国特色农产品（莲藕）优势区与国家农产品质量安全区，蔡甸莲藕作为国家地理标志保护产品入选“江城百臻”区域公用品牌目录和精品武汉礼物。当地莲藕产业多元，30多家经营主体手握12项专利，还有蔡甸莲藕博物馆追溯“莲文化”，蔡甸莲藕正成为武汉乃至湖北农业的闪亮名片。
来源：蔡甸融媒记者 代莉 王娟 制作：吴梦 | 编辑：熊霞 | 责编：方军 出品：蔡甸区融媒体中心 版权声明：此文为原创作品，转载须获授权，否则视为抄袭侵权。 您有新闻线索，请联系我们： 新闻热线：027-84942678 投稿邮箱：2187431778@qq.com | 
