新农牛肉火爆春节档!年夜饭餐桌 “年味担当” 是怎样炼成的?

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春节的脚步越来越近啦,大家是不是都在风风火火地置办年货呢?在蔡甸,有个年货界的 “超级明星”——新农牛肉,那可是稳稳占据着 “C 位” 哦!它不仅是年夜饭桌上的常客,更是走亲访友的绝佳礼品,蔡甸的浓浓年味就靠着它传递到了五湖四海呢!

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走进中法武汉生态示范城的新农牛肉卤制品有限公司包装车间,哇哦,那场面可太热闹啦!工人们忙得像小陀螺一样,正加足马力包装牛肉春节大礼包呢!再瞧瞧中核世纪广场步行街的新农牛肉旗舰店,不管是切面档口还是真空包装卤牛肉柜台,都被前来抢购的市民挤得满满当当,这节日氛围简直要溢出屏幕啦!

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咱来听听武汉新农牛肉卤制品有限公司董事长兼总经理郭骥鑫怎么说:“2024年,公司用了差不多800吨牛肉,年产值都快到1个亿啦!” 到了春节期间,那销量更是像火箭一样蹿升,达到平常的2到3倍呢!特别是传统牛系列卤品,像牛肉、牛腱、牛骨头、牛肚这些,那可是消费者的心头好,销售额一路领跑哦!

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为啥新农牛肉在年货市场

这么吃香呢?




郭总揭秘啦,在加工的时候,公司把传统秘方和现代食品工艺巧妙融合,选的原料那都是杠杠的!做出来的牛肉色泽红褐,肌理清晰得就像艺术品,香气更是勾人!每斤原料牛肉只能做出四两卤牛肉,这精挑细选、精心制作的工艺,让牛肉肉质紧实、纹路漂亮、口感超筋道,咬一口,肉香在嘴里直打转!


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为了满足各位 “吃货” 的不同口味,新农牛肉还超贴心地推出了自助牛肉火锅哦!主打原切牛肉,才58元一位,性价比超高,大家吃了都赞不绝口呢!

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郭总还说了:“春节要到啦,新农牛肉会一直给大家供应优质产品,让大家在品尝美味的同时,沉浸在热热闹闹的春节氛围里!” 而且,2025年公司还有大动作,打算在直播带货上发力呢!现在门店的抖音账号已经运营得很不错啦,公司主账号也准备开播,要狠狠提升线上销售的份额哦!

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你知道吗?



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武汉新农牛肉卤制品有限公司早在2000年10月就成立啦,可是专业做 “新农” 品牌牛肉系列卤制品的行家哦!拥有超厉害的国内外一流牛肉加工设备和技术,产品多得数都数不过来,卤制品系列、特色快餐系列、牛肉酱系列、牛肉罐头系列、预制菜系列,加起来有二百多款呢!还建立了超完善的产品质量追溯体系,更厉害的是,新农牛肉制作技艺都被列入武汉市非物质文化遗产啦!

怎么样

是不是迫不及待想尝尝新农牛肉啦?

赶紧行动起来吧!

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来源:蔡甸融媒记者 周璜 杨铭

制作:汪千 | 编辑:熊霞 | 责编:方军

出品:蔡甸区融媒体中心

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