蔡甸:巧手做青团 清明共尝春

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清明至,野艾香,

清果嫩,美味尝。


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4月1日,蔡甸区白鹤泉社会工作服务中心联合桐湖香炉山养老服务中心开展“青团DIY”活动,弘扬传统文化习俗,让辖区居民体验动手制作美食的乐趣。


活动中,社工结合PPT给大家讲解了清明节的节日起源、民间习俗、节令食品、著名诗词等,并带领大家一起参与《清明节》的手指操游戏。


在制作美食环节,社工将提前准备好的青面团和馅料分发给大家,向大家展示青团制作过程。“面团揉捏成花苞状,再把豆沙加在里面,捏住封口,揉搓均匀”,在社工的指导下,大家热火朝天制作青团。不一会儿,一个个小巧精致象征着美好寓意的青团就在大家手中显现,现场活动气氛融融。


小小的团子,通体青翠,像温润的碧玉,像勃发的春草,充满盎然生机柳芽。参加活动的苏阿姨开心地说:“青团制作工艺,不仅传承着中华民族传统文化,还蕴含了对故人的思念之情。”


白鹤泉社会工作服务中心负责人表示,通过此次活动,让居民们沉浸式体会传统节日带来的乐趣,拉近了彼此之间的距离,丰富了居民文化生活的同时也促进了社会和谐文明发展。  



源:蔡甸融媒记者 王娟 喻萌

制作:刘毅编辑:方丹 熊霞 | 责编:方军

出品:蔡甸区融媒体中心

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