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团年饭 是中国人一年之中 最为重要的一餐 也是家人间翘首以盼 温暖仪式
近日，记者走访蔡甸区多家餐饮企业了解到，今年的“团年饭”预订全面回暖，不少酒店、餐企的预定量已经达到了80%至90%，目前还在持续火热预订中。
记者走进位于蔡甸广场的农家小院酒店看到，酒店春节氛围浓厚，处处张灯结彩，前来预订团年饭的顾客络绎不绝。
蔡甸农家小院前厅经理杨汉华介绍，目前，来预定年夜饭的客户比往年来说有所增加，也有一部分市民选择了堂食，在外感受春节氛围也会更加方便。 市民代先生和战友几年未见面，今年春节终于能够聚在一起，他感到非常高兴。代先生说：“战友全家从深圳过来，我们在外一起吃饭团聚觉得很开心。”
正在订餐的市民闵先生说：“今年我们在外面吃年饭，既热闹又喜庆，全家的兄弟姊妹都可以聚在一起，唯愿2023年我们的生活越来越好，身体越来越健康！”
线下预订火热 线上团年饭消费也备受欢迎 为了满足消费者多元化需求 酒店推出了团年饭 外送、新年礼盒等服务
杨汉华说：“除了各种不同价位的年夜饭套餐，还推出‘让年饭到家’服务，市民可以足不出户享受美食与团圆。”
据介绍，往年菜品丰盛、寓意好是人们对团年饭的主要需求。而今年与往年不同的是，滋补系列的菜品、汤类成为团年饭的“新宠”。滋补土鸡汤、莲藕排骨汤、羊肉锅仔等菜品都是餐厅必点菜，主打补充营养，提高免疫力。
不少酒店、餐企还主动向消费者明示菜品分量，外卖点餐时积极推行“半份菜”“N-1”等科学餐饮方式，引导消费者合理点餐，理性消费、节俭用餐。
来源：蔡甸融媒记者 吴亭 喻萌
制作：聂黎 | 编辑：方丹 熊霞 | 责编：方军 出品：蔡甸区融媒体中心 版权声明：此文为原创作品，转载须获授权，否则视为抄袭侵权。 您有新闻线索，请联系我们： 新闻热线：027-84942678 投稿邮箱：2187431778@qq.com | 
