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寒冬时节,一碗浓香四溢的排骨藕汤,是湖北人餐桌上必不可少的佳肴。全国的藕,三分之一来自湖北。湖北的藕,十分之一来自武汉市蔡甸区。蔡甸莲藕,质优、色白、味道鲜美,宋代作为贡品入京朝贡,种藕技术世代相传。 ...